Un proverb celebru spune că atunci “când viaţa îţi dă lămâi, fă limonadă”. Lămâile – având gustul acru – sunt asociate cu dificultăţile, însă oamenii de ştiinţă au descoperit că, în realitate, gustul lor îi face pe oameni să-şi asume mai multe riscuri. Iar asta înseamnă pentru unii o viaţă mai bună.
Cercetătorii de la Universitatea din Sussex au descoperit dovezi că gustul acru duce la un comportament înclinat spre asumarea de riscuri.
Oamenii de ştiinţă susţin că oamenii care au o aversiune faţă de risc, precum cei care suferă de anxietate sau depresie, ar putea beneficia de diete bogate în alimente acre pentru a stimula asumarea de riscuri, precum plecatul de acasă sau interacţiunea cu străini. În schimb, cei care lucrează în domenii unde asumarea de riscuri poate avea repercursiuni serioase – de exemplu piloţii – ar putea beneficia de reducerea alimentelor acre pe care le consumă zilnic.
“Asumarea unui risc poate însemna lucruri diferite pentru diferiţi oameni. Pentru unii înseamnă să sari dintr-un avion de la 10.000 de metri înălţime, dar pentru alţii poate fi doar ieşitul din casă. În timp ce pentru unii ar putea avea conotaţii negative, asumarea de riscuri este de fapt unul dintre principalele comportamente care duc la o viaţă mai fericită”, a explicat Chi Thanh Vi, cercetător la Universitatea din Sussex.
“Studiile noastre arată că gustul acru nu îi provoacă pe oameni să facă lucruri riscante şi nechibzuite, dar are atribute aparte care poate încuraja oamenii cu o aversiune faţă de riscuri să fie mai deschişi faţă de noi oportunităţi. Lucrări anterioare au indicat faptul că cei care suferă de tulburări precum depresia, anxietatea sau cele induse de stres ar putea beneficia de folosirea uleiurilor de lămâie care au calităţi de reducere a stresului”, a completat Marianna Obrist, cercetător la aceeaşi universitate.
Studiul a implicat 168 de participanţi din Marea Britanie şi Vietnam, iar aceştia au fost testaţi printr-o metodă inedită: într-o simulare computerizată, aceştia au umflat un balon cu aer, scopul fiind ca acesta să devină cât mai mare, iar astfel participantul ar câştiga un premiu proporţional. Cei care consumaseră înainte o băutură acră au fost mult mai hotărâţi şi au pompat aer cu o frecvenţă mai ridicată faţă de ceilalţi participanţi.
“Nu ştim exact ce se întâmplă în creier ca să controleze acest tip de comportament. Ştim ce se întâmplă când cineva gustă ceva anume şi ce se întâmplă când cineva decide o anumită acţiune, dar lipseşte legătura între cele două”, a conchis Chi Thanh Vi.
O posibilitate pe care o urmăresc cercetătorii este că tocmai prin faptul că gustă ceva acru, oamenii deja prezintă un comportament înclinat spre risc.
sursa foto: pixabay.com
